Les meilleurs accessoires de grillades de 2023

Jun 01, 2023

D'un thermomètre à viande à précision rapide à une brosse à gril révolutionnaire, ces produits vous donneront envie de griller.

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Personnes / Brian Kopinski

Le barbecue n'est pas seulement une méthode de cuisson, c'est un mode de vie. Quiconque a déjà allumé un grill sait ce que l'on ressent en restant là et en salivant pendant qu'un hamburger juteux cuit sur une flamme nue. Une fois qu'on a goûté à ce que l'on peut faire avec les grillades, difficile de se tourner vers autre chose pour vos soirées d'été.

Au-delà de la saveur fumée supérieure que confèrent les grillades, c'est aussi une excellente excuse pour sortir et profiter du soleil tout en préparant un repas appétissant. Et alors que le temps se réchauffe et que vous commencez à vous préparer pour la saison des barbecues dans votre jardin, il y a quelques points à garder à l’esprit.

Que vous soyez un débutant en barbecue ou un « pitmaster » chevronné, vous aurez besoin de certains outils pour tirer le meilleur parti de votre gril et de tout ce que vous y lancez. Des pinces à grillades aux presses à hamburgers en passant par les brosses à grillades, nous avons discuté avec des experts et recherché les produits les plus essentiels pour faire passer vos barbecues de jardin au niveau supérieur.

Poursuivez votre lecture pour découvrir les meilleurs accessoires de grillades pour tous les budgets et tous les besoins en matière de barbecue : vous carboniserez avec style en un rien de temps.

Amazone

Le long manche offre précision tout en offrant une distance de protection par rapport à la flamme.

Il n'est vendu que dans un ensemble avec des pinces - mais les pinces sont également excellentes, donc c'est vraiment gagnant-gagnant.

Cette spatule porte bien son nom, offrant une prise solide et rembourrée qui la rend facile à manœuvrer. Nous aimons le fait que la poignée de 16 pouces aide à protéger vos doigts de la flamme, mais n'interfère pas avec votre capacité à contrôler vos mouvements. Que vous retourniez des hamburgers ou que vous poussiez des pizzas, cela offre une robustesse que toute spatule haut de gamme devrait offrir.

En plus de sa manipulation facile, cette spatule se distingue des autres par son rapport qualité-prix incroyable. Grâce à des caractéristiques de conception pratiques telles qu'un bord dentelé et un bord supérieur ultra-tranchant, il résiste aux options beaucoup plus coûteuses.

Vous recevrez également une paire de pinces avec cet ensemble, dont vous aurez certainement besoin pour griller. « Chaque maître du grill a besoin de pinces – des pinces robustes ! » » déclare Rebecca King, une pitmaster passionnée de porc et fondatrice de The Bad Jew, un pop-up de barbecue basé à Los Angeles, qui ajoute : « Je ne peux pas vivre sans eux ! Les pinces sont facilement l'un des outils de gril les plus populaires et les plus nécessaires, car elles sont irremplaçables lorsqu'il s'agit de retourner ou de transférer de gros morceaux de viande, ou même de déplacer de petites pointes d'asperges.

Prix ​​au moment de la publication : 23 $

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Cette brosse trois-en-un offre des façons polyvalentes de nettoyer votre gril, grâce à sa triple rangée de poils et son grattoir supplémentaire.

Gardez un œil sur les poils lâches au fil du temps et assurez-vous de remplacer la brosse si vous les remarquez.

Pour tirer le meilleur parti de votre gril, il est essentiel de vous assurer d’abord qu’il est propre. En plus de réduire les risques d'incendie potentiels, l'utilisation d'une brosse à gril prolonge la durée de vie de votre gril. Sans oublier qu'il contribue à garantir le goût le plus frais possible pour tout ce que vous cuisinez, en éliminant tout résidu des hamburgers d'hier.

Cette brosse trois-en-un maximise votre puissance de nettoyage tout en occupant un minimum de place. Sa poignée robuste et arrondie le rend ultra facile à utiliser et permet une excellente liberté de mouvement grâce à la poignée de 18 pouces, il n'y a donc aucun problème à nettoyer après une ronde de steaks juteux. Trois têtes rondes de poils métalliques se chevauchent et sont faciles à insérer dans les espaces restreints, pour mieux atteindre la graisse cachée. Ils couvrent une zone assez large, ce qui contribue également à minimiser le temps de nettoyage. D'un autre côté, il y a un grattoir pour plus de commodité, doté d'un bord long et d'un bord tranchant pour aider à éliminer les saletés restantes. Pour garder votre brosse propre, veillez à la laver à l'eau chaude entre les utilisations.